i nostri appuntamenti vegani dal 22 ottobre al 18 novembre

 

TUTTO VEGANO

Hamburger di sfoglia con zucca aromatizzata cotta al forno con formaggio di anacardi, crema di broccoletti e insalatina di spinacino
€ 12,00

Pasta e fagioli vegan con crostone di pane
€ 10,00

Bauletto di verza ripieno di cereali e verdura di stagione con salsa di peperone e senape antica
€ 14,00

Cremoso di castagne e cioccolato fondente
€ 6,00

Menù completo con acqua bibita bio
o bicchiere di vino bio
€ 36,00

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Come non tutti sanno, il Veganesimo è un regime alimentare che esclude totalmente i prodotti di origine animale (a differenza del regime Vegetariano che comprende anche uova, miele, latte e derivati).

Tutti i piatti Vegani sono quindi a base di cereali, frutta, verdura, legumi, semi ed oli vegetali.

Sono quindi piatti saporiti ed al tempo stesso salutari, mediamente ricchi di fibre, vitamine ed anti ossidanti.

Indicati per persone che soffrono di malattie cardio vascolari, i cibi vegani hanno un effetto disintossicante per l’intestino e grazie agli anti ossidanti presenti in buona quantità, contribuiscono a migliorare la salute della pelle ed a contrastarne l’invecchiamento.

Partecipando nel nostro ristorante ai nostri appuntamenti Vegani (cena o pranzo), avrete quindi il modo, se già non lo conoscete, di scoprire ed apprezzare questo tipo di alimentazione.

Vecchi Ricordi è quindi uno dei pochi ristorante vegano bergamo dove apprezzare al meglio questo tipo di cucina e trascorrere splendide serate con amici o familiari.

Siamo in provincia di Bergamo, Cene, Val Seriana, a pochi km dal centro città.