Menu Natale 2017

Seppioline mediterranee grigliate con pachino e olio al basilico
Involtino di salmone fresco con salsa allo zafferano
Culatello di Parma con cornetto di grana e funghetti di muschio
Timballo di spinacino fresco e taleggio con crema di ceci

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Tajarin di pasta fresca con ragù di mare al profumo d’origano.
Mezzelune verdi fatte in casa ripiene di erbette e crescenza al burro di nocciola.

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Piccolo filetto di vitellone farcito in salsa di pistacchio con tortino al forno di carciofi, patate e speck

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Panettoncino dello chef con salsa alla vaniglia e torroncino su crema di cioccolata calda alla nocciola

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Caffè con digestivo o limoncello
Vino e acqua
€ 45,00